识色素玄机，探层析奥秘——中国矿业大学梦启支教团开展“大自然的调色盘”课程

课程现场

为启蒙科学思维，培养动手能力与观察能力，7月28日，中国矿业大学梦启支教团梦启五班开展“大自然的调色盘”课程。该课程由羌西雨老师讲授，梦启五班全体同学参与。

课程伊始，羌老师展示了一组色彩斑斓的自然图片，有枫叶的红、荷叶的绿以及菊花的黄等。孩子们争相辨认画面中的颜色，并用这些色彩特征判断季节更迭。“这些美丽的颜色都来自‘色素’这位魔术师。”羌老师顺势引入主题，细致地讲解了天然色素与人工色素的区别，以及叶绿素、类胡萝卜素等色素的种类与作用，并且结合生活实例指导学生辨别食品中的色素成分，树立健康饮食观念。接着，课程来到纸层析的实验环节，实验前，羌老师亲身示范详细操作步骤：用研钵研磨苋菜叶片与酒精混合物，用毛细管吸取研磨液体在滤纸上点样，再将滤纸垂直放入盛有层析液的培养皿中。其中，羌老师特别强调学生要注意“不能用手触碰层析液”以及“实验后要洗手”等操作规范，减少潜在风险。实验中，学生分组协作，观察到滤纸上圆孔处色点逐渐扩散为黄绿、橙红等分层色块，直观地见证了色素分离的科学现象。课程尾声，羌老师结合滤纸上的色彩分层现象，通俗解释原理：不同色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的扩散快，学生们轻松将实验现象与科学原理对应了起来。

本次课程将知识讲解与动手实践相结合，将抽象的科学知识转化为实际的体验，既培养了学生们的观察能力与合作精神，更在他们心中播下了热爱科学、探索自然的种子。

作者：李雯 

摄影：羌西雨

一审：李双 

二审：马成成

三审：周长春